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恆春有機果醬達人潘世屆，今年（2018年）開心迎接女兒出生，沒想到一個月前，孩子就醫發現罹患罕見骨髓炎，住院已經超過一個月，無法工作加上醫療費用，讓潘家面臨困境，在粉絲頁公開後，網友瘋狂訂購果醬，也有人說要捐款，潘世屆說他拒絕捐款，因為他能工作，也不能消費愛心，但他人力有限，希望訂購者能多給點時間。

用柴火炸洋蔥，做工講究，他是潘世屆，從台北到屏東打拚，有個夢想是要幫助小農，不浪費食材，除了洋蔥巧克力，這幾年持續開發製作果醬，被稱為恆春有機果醬達人。